Co takhle dát si airan?

Jak si připravit chutný jogurtový nápoj radí Hugo Hromas.

Airan

• 500g jogurtu z ovčího nebo kravského mléka 
• lžička soli 
• špetka sušené máty 
• hrst sekané petrželové natě 
• utřený stroužek česneku 

Do jogurtu vmícháme sůl, sekanou petrželovou nať, sušenou mátu a utřený česnek. Postupně do ochuceného jogurtu zašleháváme studenou vodu, v poměru přibližně jeden díl vody na dva díly jogurtu.

Nápoj je velice osvěžující, blahodárně působí na žaludek a zažívání obecně.

Můžete sledovat také Hugův kulinární web rozinkyamandle.cz