Největší výrobce biopotravin a PRO-BIO, obchodní společnost s r.o., rozšiřuje svou řadu bioproduktů značky BIOHARMONIE o nová rodinná balení.
„Reagujeme tak na stoupající poptávku mnohých zákazníků, pro něž je z ekonomických i praktických důvodů výhodnější nákup většího balení než půlkilogramového sáčku. Cílovou skupinou nových balení jsou především rodiny, školy, školky, hotely a další gastronomická zařízení“, říká Ing. Barbora Hernychová ze společnosti PRO-BIO, s.r.o. Sáčky s obsahem 2 - 3 kg jsou vyrobeny z folie z polypropylenu a polyetylenu. Tři otvory umístěné v horní části sáčku usnadňují uchopení a manipulaci s produktem.
Obal zajišťuje hygienické uchování produktu bez přístupu vzduchu a vyznačuje se vyšší odolností. „Provedli jsme pečlivé zatěžkávací testy obalů tak, aby obstály při transportu a následném používání“, vysvětluje Ing. Barbora Hernychová. Společnost PRO-BIO, s.r.o. nabízí v nových obalech přes 40 bioproduktů. Jedná se především o obilniny, luštěniny, vločky, rýži a olejniny.
Rodinná balení budou poprvé veřejnosti představena 20. - 21. 9. 2013 na 20. ročníku Biojarmarku v pražském paláci Lucerna, kde bude mít firma PRO-BIO, s.r.o. stánek se svými produkty.
Další informace:
Ing. Barbora Hernychová, PRO-BIO, obchodní společnost s r.o.
Tel: 777 935 189
e-mail: hernychova@probio.cz
www.probio.cz
www.bioweb.cz
Zobrazují se příspěvky se štítkembioprodejny. Zobrazit všechny příspěvky
Zobrazují se příspěvky se štítkembioprodejny. Zobrazit všechny příspěvky
sobota 31. srpna 2013
středa 14. srpna 2013
Hlasování pro Nejoblíbenější bioprodejnu 2013 končí za dva dny!!!
Hlasování o nejoblíbenější bioprodejnu se blíží do finále. Dotazník, kde lze hlasovat, bude funkční do 16.8.2013. Poté se hlasování uzavře. Využijte ještě posledních dní, abyste podpořili svou oblíbenou bioprodejnu!!!
A těšme se na vítěze!
Hlasujte na
http://www.survio.com/survey/d/F5W5E9S3M4K9K9L9S
pondělí 17. června 2013
Jak se daří? Zavítali jsme do Bazalky v Hradci Králové, nejoblíbenější bioprodejny roku 2012
![]() |
| Bazalka ve dvorku - venkovní posezení |
Představujeme vám Bazalku. K Hradci Králové neodmyslitelně patří podobně jako stejnojmenná bylina do pokrmů středomořské kuchyně. Řeč je o bioprodejně roku 2012, jejíž historie se začala psát před jednadvaceti lety. Za tu dobu se firma rozrostla z malého obchůdku do čtyřech provozoven.
Jana Lukešová již v roce 1992 otevřela první malou prodejnu v boční ulici v centru historického jádra Hradce Králové. Díky tomu bývala pravidelně kolem poledního nedaleko divadla, v Tomkově ulici, zajímavá podívaná. Do malé provozovny, kde se stěží vešel pult a tři stolky, se hrnuly zástupy zákazníků, kteří buď čekali za zády dojídajících na volnou židli, nebo, a to častěji, si odnášeli do kanceláří zdravé pokrmy připravené v kuchyni ne větší, než máte doma.
Náročné začátky
„Začátky byly náročné ale krásné. V Hradci Králové v té době nebyla žádná restaurace, jídelna nebo bufet, kde by se daly koupit vegetariánské pokrmy. Zájem byl veliký. Aby jej zvládla kuchyň, musel personál pracovat přesně systematicky. Denně se pekly čerstvé celozrnné koláče, celozrnné a špaldové pizzy, připravovaly zeleninové saláty a vegetariánské speciality,“ vzpomíná na začátky Jana Lukešová. Při pohledu o dvě desítky let zpět si uvědomuje, že se jednalo o čas hledání a zkoušení. V té době v Čechách nebyla nabídka zdravé výživy a bio výrobků natolik široká jako je tomu dnes. „Průkopnické“ Bazalce se dařilo natolik, že kolem roku 2009 rozšířila Jana Lukešové firmu o dvě další provozovny: Bazalku ve dvorku a Bazalku Bio. Nakonec se přestěhovala i původní prodejna. „Prostory v Tomkově ulici nám již nestačily, a tak jsme přestěhovali na rušnější ulici V Kopečku. Pultová prodejna des funguje především jako rychlé občerstvení, které nabízí vlastní výrobky z Bazalky ve dvorku, ale i výrobky stálých dodavatelů. Tato prodejna se specializuje na výrobky pro zákazníky s bezlepkovou dietou, přičemž zkušený personál vždy dokáže poradit,“ doplnila Jana Lukešová. Hradečtí celiaci sem míří jak pro přirozeně bezlepkové i speciální bezlepkové atestované suroviny, tak pro bezlepkové pečivo, koláče, zákusky, knedlíky nebo listové těsto.
![]() |
| Bazalka ve dvorku - interiér |
Bazalka ve dvorku
Obyvatelé Salonu republiky, jak se Hradci Králové přezdívá, vědí, kam v centru za zdravým obědem. S počátkem nového tisíciletí dala Jana Lukešová nový život bývalému fotoateliéru ve vnitřním traktu u Ulrichova náměstí. Denně míří do vegetariánské jídelny řady strávníků.
Aby každý den mohli ochutnat jinou nabídku polévek a pestrých jídel, včetně čerstvého pečiva, začíná provoz kuchyně kolem páté ráno. Oběd si zde můžete dát od pondělí do pátku už od půl jedenácté dopoledne. „Všechno připravujeme podle vlastních receptur. Snažíme se, aby pokrmy obsahovaly v maximální možné míře čerstvé suroviny, a v případě, že je to možné preferujeme suroviny v biokvalitě,“ říká Jana Lukešová. Pravidelně na pultech Bazalky jsou tedy k dostání třeba koláče bez cukru nebo bez vajec, či bez mléka, ba dokonce koláče z přirozeně bezlepkových surovin a bezlepkových směsí. Nabídku doplňuje několik druhů zeleninový salátů a salátů se sójovou majonézou, vegetariánské plněné bagety a sendviče, čerstvé celozrnné pečivo nebo drobné cukrářské výrobky.
Stravování v Bazalce ve dvorku je i inspirací. Jídla jsou totiž připravována ze surovin, které zákazníci běžně v prodejně koupí, takže podobě mohou vařit i doma. Jste-li méně šikovní, nebo zaneprázdnění, můžete si chutné jídlo odnést s sebou. Vítány jsou zde i děti, jimž personál bez problémů vydá poloviční porci.
BIO Bazalka bez bariér
V sousedství Bazalky ve dvorku se nachází bezbariérová samoobsluha. Sortiment se zaměřuje na trvanlivé, chlazené a mražené biopotraviny. Každou středu se na prodejním pultě objevuje čerstvá bio zelenina a bio ovoce podle sezónní nabídky. Ačkoliv byly provozovny Bazalka na počátku navštěvované především těmi, kdo se masu celkem vyhýbají, složení zákazníků se trochu proměnilo. „V oddělení chlazených výrobků stále nabízíme široký výběr alternativních náhražek masa ale také balené bio maso, které je k dispozici v oddělené sekci,“ uvedla Jana Lukešová. Kromě potravinářského zboží v Bazalce BIO můžete koupit ekologicky šetrné hygienické a čisticí prostředky nebo výrobky systému Fair Trade.
O Janě Lukešové se dá bezesporu říci, že je velmi schopná a činorodá žena. Dokázala vybudovat jídelnu a rychlé občerstvení zdravého životního stylu, které si dvacet let zákazníci vyhledávají. Dokázaly obstát v centru stotisícového města v konkurenci rychle přibývajících fastfoodů.
| Výrobna Třebechovice pod Orebem |
„V současné době jsme rozšířili výrobních a skladovacích prostor v objektu v Třebechovicích. Výrobní prostory v jídelně Bazalce ve dvorku jsou využity na maximum a není možné zde rozvíjet firmu dál,“ vysvětlila Jana Lukešová. V nových prostorách se proto chtějí zaměřit na rozšíření stávajícího sortimentu celozrnných koláčů, na rozšíření speciálního pekařského sortimentu jako nevařené a bez cukru sladkosti, bezlepkové výrobky, výrobky se stévií a speciální trvanlivý sortiment. „Skladovací prostory by nám mohly umožnit nakupovat najednou od regionálních ekologických zemědělců větší objem surovin. Pokud by se nám podařilo dobře rozjet výrobu, rádi bychom dodávali i do bioprodejen a zdravých výživ v okolí,“ dodává Jana Lukešová. Plánuje se také certifikace naší jídelny na Bio jídelnu. Tým v Bazalce vymýšlí značení právě českých a místních výrobků a v tom by mohla pomoci „zebra“, která do této doby značila biovýrobek, ale od roku 2014 by měla značit právě český biovýrobek.
Jana Lukešová se kromě vedení podniku intenzivně věnuje v PRO-BIO Svaz ekologických zemědělců poradenství. Je vedoucí Odborné pobočky pro bioprodejny s celorepublikovou působností.
Kontakt:
Jana Lukešová
tel. 723 360 721
e-mail: info@bazalkahk.cz
e-mail: info@bazalkahk.cz
(syh)
neděle 16. června 2013
Biprodejny, vyplňte dotazník! Chceme vědět, jak můžeme efektivněji pracovat
Jak jste jistě zaznamenali, dochází v práci pobočky bioprodejen Svazu PRO-BIO ke změnám. S novou krví spojené s příchodem mladé administrativní pracovnice Johany Maškové se očekávají příznivé změny v chodu pobočky.
V tuto chvíli probíhá průzkum, jehož výsledky mají napomoci zefektivnění práce. „Prosíme zástupce bioprodejen, aby vyplnili dotazník, který přišel se zápisem z valné hromady. Čím více odpovědí dostaneme, tím lépe a více bude moci pobočka pracovat pro bioprodejny,“ říká Johana Mašková. Těm bioprodejnám, které již pár minut na zodpovězení otázek věnovaly, děkujeme.
Dotazník o 14 otázkách je jednoduchý a nezabere moc času. Z vašich odpovědí lépe pobočka pozná, jaké potřeby máte, a s čím může pomoci.
Zároveň lze efektivně naplánovat exkurze, přizpůsobit je přímo vašim potřebám, nebo vyhodnotit, jaké obalové materiály či další typy prodejní podpory potřebujete.
V tuto chvíli probíhá průzkum, jehož výsledky mají napomoci zefektivnění práce. „Prosíme zástupce bioprodejen, aby vyplnili dotazník, který přišel se zápisem z valné hromady. Čím více odpovědí dostaneme, tím lépe a více bude moci pobočka pracovat pro bioprodejny,“ říká Johana Mašková. Těm bioprodejnám, které již pár minut na zodpovězení otázek věnovaly, děkujeme.
Dotazník o 14 otázkách je jednoduchý a nezabere moc času. Z vašich odpovědí lépe pobočka pozná, jaké potřeby máte, a s čím může pomoci.
Zároveň lze efektivně naplánovat exkurze, přizpůsobit je přímo vašim potřebám, nebo vyhodnotit, jaké obalové materiály či další typy prodejní podpory potřebujete.
Pozor: Možnost půjčky ze svépomocného fondu
Stále je členům k dispozici Svépomocný fond Svazu PRO-BIO.
Možnost bezúročné půjčky je až do výše 200.000,- pro členy Svazu PRO-BIO až na dva roky. V současné době má svaz prioritu v poskytování půjček právě pro bioprodejny na vybavení prodejny chladícím pultem a na prodej regionálních výrobků. Žádosti se schvalují 1x za čtvrt roku.
2) vybavení bioprodejen a skladů na výrobky nebo produkty určené k přímé konzumaci
3) stavba a pořízení skleníků a fóliovníků
4) welfare zvířat aj.
5) ostatní účely
Možnost bezúročné půjčky je až do výše 200.000,- pro členy Svazu PRO-BIO až na dva roky. V současné době má svaz prioritu v poskytování půjček právě pro bioprodejny na vybavení prodejny chladícím pultem a na prodej regionálních výrobků. Žádosti se schvalují 1x za čtvrt roku.
Datum rozhoduje
Rozhoduje i datum zaslání přihlášky. Další uzávěrka žádostí 30. 6. 2013. Více informací a podmínky půjčky vám budou zodpovězeny v centrále Svazu PRO-BIO Šumperk, tel.: 583 216 609. Podmínky, za kterých je půjčka ze svépomocného fondu poskytnuta, najdete na svazových stránkách.Priority půjček
1) zpracování a prodej bioproduktů a biopotravin2) vybavení bioprodejen a skladů na výrobky nebo produkty určené k přímé konzumaci
3) stavba a pořízení skleníků a fóliovníků
4) welfare zvířat aj.
5) ostatní účely
sobota 15. června 2013
Nepřehlédněte! Aktuální změny v legislativě
DPH
· Ručení za nezaplacené DPH dodavatele – platnost posunuta od 1.10.2013
· Nutnost se podívat na www.mf.cz do registrace plátců DPH a podívat se (najdu dle DIČ) zda-li mám tam správné a aktuální číslo účtu, zda jsem či nejsem nespolehlivý plátce ,pokud špatné číslo účtu – musím dojít na místní FÚ na oddělení registrací a číslo účtu zaregistrovat nové.
· Od října 2013 musím zkontrolovat číslo účtu na každé fa dodavatele, zda je registrováno na MF. Pokud ne, já budu ručit za odevzdané DPH z dané faktury!
· Nárok na odpočet DPH až za zdaňovací období, kdy má plátce k dispozici daňový doklad. V praxi to znamená, že pokud bude dnem uskutečnění zdanitelného plnění 26. květen, daňový doklad bude vystaven 29. května, ale plátce obdrží daňový doklad až 5. června 2011, bude si moci uplatnit nárok na odpočet daně až v daňovém přiznání za měsíc červen. Dosud se nárok uplatňoval v měsíci uskutečnění zdanitelného plnění.
Lékařské prohlídky
· Novela zákona o specifických zdravotních službách přinesla od 1. dubna 2012 povinné vstupní lékařské prohlídky. Podle paragrafu 59 se totiž osoba ucházející se o zaměstnání, která se před vznikem pracovněprávního nebo obdobného vztahu nepodrobí vstupní lékařské prohlídce, považuje za zdravotně nezpůsobilou.
S takovou osobou nelze uzavřít pracovněprávní vztah.
· Podle novelizovaného paragrafu 59 odst. 1 b zajistí zaměstnavatel vstupní lékařskou prohlídku vždy před uzavřením:
1) pracovního poměru
2) dohody o provedení práce nebo dohody
o pracovní činnosti, má-li být osoba ucházející se o zaměstnání zařazena k práci, která je podle zákona o ochraně veřejného zdraví prací rizikovou nebo je součástí této práce činnost, pro jejíž výkon jsou podmínky zdravotní způsobilosti stanoveny jinými právními předpisy (řidiči) Zaměstnavatel může vstupní lékařskou prohlídku vyžadovat též, má-li pochybnosti o zdravotní způsobilosti osoby ucházející se o práci, která není prací rizikovou a která má být vykonávána na základě dohody o provedení práce nebo dohody o pracovní činnosti
3) vztahu obdobnému vztahu pracovněprávnímu.
Pojmem „obdobný vztah“ je míněn např. pracovní vztah mezi členem družstva a družstvem, práce společníka společnosti s ručením omezeným nebo komanditisty komanditní společnosti. Z toho tedy plyne, že vstupní lékařské prohlídky by se měly od 1. dubna 2013 týkat i společníků, komandistů, předsedů představenstva apod.
Jestliže se uchazeč dle výše uvedených podmínek nepodrobí vstupní lékařské prohlídce, bude považován za osobu zdravotně nezpůsobilou k výkonu práce. U vstupních prohlídek bylo zachováno pravidlo, kdy může budoucí zaměstnanec zařazený do kategorie první podle zákona o ochraně veřejného zdraví absolvovat prohlídku u svého obvodního lékaře (pokud nestanoví zvláštní právní předpis jinak). Ostatní, tj. zaměstnanci zařazení v druhé až čtvrté rizikové kategorii, musí využít služeb poskytovatele pracovně–lékařské péče zaměstnavatele.
Vzájemné sdílení informací o probíhajících kontrolách ve členských bioprodejnách
Na tomto místě bychom vás rádi informovali o průbězích různých kontrol, které se u vás uskutečňují, abychom se mohli připravit, poučit z již proběhnuvších šetření. Níže jsou uvedeny požadavky, které vyžaduje KEZ
k certifikaci. Dále pak sdílíme zkušenosti z kontroly Oblastního inspektorátu práce.
KEZ k certifikaci
Ke kontrole KEZ pro výrobnu Bio produktů v prvé zajistěte přítomnost osoby odpovědné za dodržování podmínek ekologické výroby a připravte si tyto podklady:
1. Aktuální popis provozní jednotky ekologické výroby včetně plánu provozovny (článek 63 NK 889/2008)
2. Praktická a bezpečnostní opatření včetně odběru vzorků (článek 63 NK 889/2008)
3. Postupy při zpracování (článek 26 odst. 2 NK 889/2008), HACCP, systém jakosti
4. Provozní a účetní doklady a záznamy prokazující dodržování pravidel ekologické výroby (článek 67 NK 889/2008)
5. Evidenci o druhu a množství vyrobených ekologických výrobků (článek 26 odst. 5 NK 889/2008
6. Složení výrobků, aktuální receptury (článek 27 NK 889/2008)
7. Evidenci o dodavatelích, certifikáty
a záznamy o vnitřní kontrole a ověřování původu surovin před příjmem na sklad nebo do výroby (článek 66 NK 889/2008)
8. Prohlášení dodavatelů o GMO prostých vstupech nepocházejících z ekologického zemědělství (článek 69 NK 889/2008)
9. Doklady o dovozech surovin ze
třetích zemí - dovozní zmocnění, osvědčení o kontrole (článek 84 NK 889/2008)
10. Evidenci o odběratelích ekologických výrobků (článek 66 NK 889/2008)
11. Vzory etiket pro ekologické výrobky (článek 23, 24 NK 834/2007 a článek 31 NK 889/2008)
12. Skladovou evidenci - včetně prostředků k čištění (článek 31 NK 889/2008)
13. Evidenci o proškolení pracovníků zajišťujících ekologickou výrobu
14. Evidenci o čištění výrobních zařízení při souběžné konvenční a ekologické výrobě (článek 26 NK 889/2008)
15. Zápisy z kontrol orgánů dohlížejících na výrobu (SZPI, SVS, ÚKZÚZ)
16. Roční obrat v Kč za ekologické produkty za předchozí účetní rok.
Důležité!
Pokud máte oprávněné námitky vůči mému jmenování inspektorem EZ
u vašeho podniku, sdělte to neprodleně KEZ o.p.s, oddělení inspekce ekologického zemědělství.
Inspektorát práce
V Bazalce, s.r.o., proběhla kontrola v letošním roce i z Oblastního inspektorátu práce. Kontrola nebyla ohlášena předem. Předmětem kontroly na provozovně bylo dodržování pracovněprávních vztahů a pracovních
podmínek.
· Z počtu 13 zaměstnanců v provozovně si vybrali 5 zaměstnanců a u nich chtěli vidět pracovní smlouvu nebo DPP.
· Datum na pracovní smlouvě musel být maximálně v den vzniku pracovního poměru.
· Dále je zajímala evidence pracovní doby u zaměstnanců na pracovní smlouvu. Zaměstnanec na DPP nemusí evidovat svoji pracovní dobu. Ale nesmí překročit 300 hodin odpracovaných za rok. Také se kontrolovalo dodržování délky směny a doby odpočinku (doba odpočinku musí být evidována!). Noční práce (22 - 6 hodin) musí být označena na výplatnici a proplacena vyšší sazbou dle koeficientu.
· Proplácení evidovaných přesčasů s koeficientem 1,25 a práce
o sobotách a nedělích 1,5.
· Dodržení zaručené mzdy u osob s menšími úvazky.
· Doložení výplaty mzdy za vybrané měsíce výdajovým lístkem (v hotovosti) nebo výpisem z banky (u bankovního převodu).
· Kontrolu zajímala výše hodinové mzdy, která musí odpovídat kvalifikaci (pozor nejde zaměstnávat za minimální mzdu, prodavačka musí mít minimálně 9800 Kč hrubý plat).
Prosíme vás, pokud u vás proběhne nějaká kontrola o zaslání informacích
o průběhu na email bioprodejny@seznam.cz .
(red)
čtvrtek 16. května 2013
V dubnu se sešla volební valná hromada Bioprodejen Svazu PRO-BIO
Dne 14. dubna 2013 se v Praze v Melantrichově ulici konala valná hromada členů pobočky PRO-BIO Svazu ekologického zemědělství—Bioprodejen Svazu PRO-BIO.
Po zahájení volební valné hromady v 10 hodin paní Jana Lukešová, správce odborné sekce, zahájila volební valnou hromadu, přivítala přítomné. Oznámila, že se přítomní nesešli v usnášeníschopném počtu a po 30 minutách vyhlásila náhradní valnou hromadu, se začátkem v 10:30 hodin.
Dle stanov Svazu PRO-BIO je valná hromada je usnášeníschopná, jsou-li přítomni členové osobně nebo prostřednictvím zástupců v počtu vyšším než 50% členů svazu registrovaných ke dni konání valné hromady. Není-li valná hromada usnášeníschopná do 30 minut od doby uvedené na pozvánce jako počátek valné hromady, zahájí se po uplynutí této doby náhradní valná hromada, jednající s nezměněným pořadem jednání. Ta je usnášeníschopná bez ohledu na počet přítomných či zastoupených nadpoloviční většinou platných hlasů.
Přítomni byli níže uvedení zástupci bioprodejen:
· Melanie Kautzová – Zdravá výživa, Bruntál
· Otakar Jiránek – Country Life, Praha
· Jana Lukešová – Bazalka, Hradec Králové
· Jarmila Chladová – Zdravá výživa Litomyšl
· Anna Losenická – Zdravá výživa Zbraslav
· Monika Kopecká - BiJo jako od maminky
a dva hosté:
· Johana Mašková – nová administrativní pracovnice
· Ema Jiránková – zástupkyně PR Country Life
Přítomní se navzájem představili a pan Otakar Jiránek je seznámil se svou firmou Country Life, která hostila v letošním roce Valnou hromadu Bioprodejen Svazu PRO-BIO v Melantrichově ulici v Praze. Paní Lukešová oznámila ukončení činnosti paní Dany Jindrové ve vedení administrativy odborné sekce Bioprodejny Svazu PRO-BIO. Tuto funkci převzala Johana Mašková, která se zároveň představila. V současnosti působí jako projektová manažerka Bazalka s.r.o. Všechny kontaktní údaje zůstávají stejné.
Na valné hromadě došlo ke schválení Výroční zprávy o činnosti pobočky za rok 2012. Přítomní s ní nejprve byli seznámeni a paní Lukešová krátce shrnula dění v loňském roce.
Schválení výroční zprávy a účetní uzávěrky za rok 2012
Přítomni měli možnost si prohlédnout zpracované účetnictví za rok 2012, byli seznámeni s peněžním stavem na účtu a hotovosti v pokladně. Hospodářský výsledek za rok 2012 činí 16344,44 Kč, ke dni 31.12.2012 byl zůstatek na účtu 161058,09 Kč. Účetně byly odepsány pohledávky z letákové akce 2009 (Moravan – masná výroba a Lněničková – Bio spirilína) do nedaňových položek.
Výroční zpráva i uzávěrka byly schváleny.
S hostem o marketingu
Host Valné hromady – projektová manažerka Johana Mašková přednesla prezentaci o marketingu. Prezentace se týkala hlavně praktického využití marketingu, podpory značky prodejny a bio. Zabývala se facebookem a jeho využitím jako prostředku komunikace se zákazníky. Dále možnostmi prodejních akcí s podporou velkoobchodů, jež mohou pozitivně zvýšit tržby. V neposlední řadě možnosti certifikace prodejny či stravovacího provozu KEZ.
Valná hromada se zabývala i možnostmi půjček ze svépomocného fondu.
Diskuze
Obohacením valné hromady byla diskuze. Dění okolo Bio ve Francii a GMO potraviny velice poutavě přednesl pan Jiránek. Na pobočce jsou k dispozici zajímavé materiály k GMO od paní Jarmily Chladové. Je možné je zapůjčit. Paní Monika Kopecká z prodejny Bio od maminky vnesla dotaz, proč paní Nesrstová uvádí v rozhlase ceny bioproduktů jako prodejní a pro nás obchodníky to jsou ceny nákupní, což nás jako obchodníky znevýhodňuje. „Na Radě Svazu jsme se s manažerkou Svazu dohodly, že pokud se bude udávat jakákoliv prodejní cena biovýrobku, musí se
i říci, jestli to jsou ceny na obchodě nebo na farmě,“ uvedla k tomuto bodu Jana Lukešová. Podobná témata se diskutovala i během oběda (mezi 12,30 a 13,00), jež si přítomní mohli vychutnat v restauraci Country Life. Po příjemném jídle se potom diskuze ubírala na téma budoucnosti Bioprodejen Svazu PRO-BIO.
Plán aktivit Bioprodejen Svazu PRO-BIO na rok 2013
· Návštěva již tradičních výstav BioFach v Norimberku a Biostyl v Praze
· Od května je rozesílán dotazník bioprodejnám, který bude mapovat stav svazových bioprodejen, jejich spolupráci s ekofarmami
· Tisk a distribuce obalového materiálu pro bioprodejny – je zájem o sáčky různých velikostí, tašky jak papírové tak odbouratelné, kelímky na horké nápoje
· Komunikační kanál pro bioprodejny - Časopis pro bioprodejny bude vycházet pouze v elektronické podobě 1x za ¼ roku .Obsahem by měly být informace ze Svazu PRO-BIO, upozornění na legislativní změny v povinnostech obchodníka, zbožíznalectví biopotravin, upozornění na kontroly probíhající v našich prodejnách, o novinkách a zajímavých farmách , kurzy a vše , co by nám pomohlo v podnikání kromě lobbingu
· Do 08/2013 probíhá Projekt OPLZZ (mimo Prahu) zaměřený na vzdělávání pracovníků bioprodejen
· Exkurze do výroben biovýrobků a kosmetických firem ( čokoládovny Vivani, kosmetická firma Weleda, Dr.Hauschka……..) V dotazníku nabídneme možnosti a záleží na zájmu bioprodejen
· Možnost dalšího vzdělávání dle zájmu bioprodejen v roce 2014– sběr požadavků
· Soutěž bioprodejna roku v rámci soutěže Biopotravina roku Svazu PRO-BIO s vyhlášením na Bioakademii - pravidla, nominace, porota, ceny, zájem
Přihlásit se k odběru:
Příspěvky (Atom)




